Naturaleza

Natureza

Natureza

Provavelmente, a maior atração de Rosario seja sua ribeira, que possui duas partes. A Avenida de la Costa, na altura do centro da cidade, oferece um amplo calçadão à beira do rio com espaços verdes para praticar atividades físicas ou passear, com várias praças e parques, como o Parque de las Colectividades. Essa área foi reformada na última década e agora está impecável, tanto de dia como à noite, quando é possível sentar-se e passar um bom tempo nos bares e restaurantes que foram abertos nesta parte da cidade. Um dos destaques é Don Ferro, localizado em uma antiga estação de trem remodelada, com vista para o rio e para as antigas plataformas da estação. Um lugar onde as carnes e os peixes grelhados são muito atraentes. Outro lugar impecável para comer ou tomar um drinque é Davis, com um espaçoso salão e muitas mesas no terraço. A varanda sobre o rio é uma opção imperdível para a primavera e o verão.


Fora do centro, a cerca de cinco minutos de carro, um bulevar sinuoso que muda de nome várias vezes ao longo da costa oferece várias atividades: desde praças onde as pessoas se reúnem para fazer piquenique e relaxar até praias de rio que são a principal atração nos meses de calor. Muitos destes lugares estão disponíveis gratuitamente e geralmente são muito concorridos. La Florida, por exemplo, é privada e é muito frequentada por moradores e turistas. Você não terá uma praia deserta, já que também costuma receber muitas pessoas, mas em troca de um ingresso com preço muito razoável encontrará estacionamento e um ambiente limpo e conservado, com um excelente bar e restaurante e aluguel de cadeiras e barracas de praia. Por ser uma praia de rio, a água é barrenta. No entanto, servirá para refrescar um pouco quando a temperatura supere os 30 graus.

Outra forma de apreciar o rio é fazer uma pequena viagem de barco que o levará a algumas das ilhas que podem ser vistas da costa. Do Embarcadero Costa Alta, por exemplo, partem diversas embarcações até a Isla La Invernada (com vários balneários). Atenção: é importante ser paciente e chegar cedo porque o lugar está sempre muito movimentado e ninguém quer esperar uma hora em pleno calor para entrar na embarcação.


Arte y Cultura

Arte y Cultura

Arte y Cultura

Falar de Rosario é falar de Roberto Fontanarrosa, um dos mais populares escritores e cartunistas da Argentina, que homenageia sua cidade natal constantemente em seu trabalho. Falecido em 2007, Fontanarrosa, também conhecido como "El Negro", costumava se encontrar com seus amigos no bar El Cairo no centro da cidade, bar imortalizado em muitos de seus relatos. Com mais de 70 anos e depois de uma remodelação, El Cairo é hoje um bar e restaurante com jazz ao vivo e é também uma espécie de templo para aqueles que apreciaram e continuam apreciando o trabalho do Negro Fontanarrosa. Fontanarrosa é tão apreciado em Rosario que o centro cultural da cidade adotou seu nome em 2011.


Outro espaço cultural imperdível é o Museo de Arte Contemporáneo de Rosario (MACRO), inaugurado em 2004 em uma antiga área portuária. O museu conserva uma das maiores coleções de arte moderna do país, com obras de reconhecidos artistas plásticos argentinos, como León Ferrari e Marta Minujín.

Outro detalhe curioso da cidade que muitos desconhecem é que lá nasceu o lendário Ernesto "Che" Guevara. O apartamento onde viveu até os quatro anos de idade ainda existe, na rua Entre Ríos 480, mas, infelizmente, não pode ser visitado porque atualmente é uma propriedade privada.


Gastronomía y vida nocturna

Gastronomía e vida noturna

Gastronomía e vida noturna

A gastronomia de Rosario cresceu e continua crescendo rapidamente. Se começamos pelo mais tradicional, devemos mencionar o principal prato: os peixes de rio. Dourados, sargos, surubins e pacus são assados em ​muitos dos restaurantes da costa. Atenção: são peixes deliciosos, mas podem ser um pouco fortes para aqueles que estão acostumados com o sabor suave da merluza e do linguado. Onde experimentá-los? Um lugar infalível para provar os peixes grelhados é a churrascaria Escauriza, em frente à praia La Florida, que também conta com mesas com uma bela vista do rio.


Mas também há vida além das churrascarias. A Locanda Valentino é uma simpática cantina familiar onde se pode comer massas e outros pratos tradicionais a preços razoáveis. Refinería, um excelente restaurante gourmet, possui um belo jardim com mesas e excelente carta de vinhos. Sara de O é outro espaço com cozinha criativa. Benito oferece o melhor da cozinha italiana. Espiria tem uma proposta de pratos étnicos e bar com coquetéis. Sunderland é um restaurante tradicional em frente ao rio que foi reinaugurado recentemente. É muito frequentado pelos artistas, músicos e escritores que visitam a cidade.

Mas se falamos de clássicos, não podemos deixar de recomendar o Restaurante & Bar Savoy Grand Café localizado no Esplendor Hotel. Com mais de cem anos de antiguidade, por aqui passaram grandes personalidades da arte e da história, como o poeta espanhol Federico García Lorca, o político argentino Lisandro de la Torre, o músico de tango Aníbal Troilo e o cantor, também de tango, Edmundo Rivero. Totalmente renovado, agora é um restaurante que oferece cozinha italiana moderna e é gerido pelo renomado chef Roberto Ottini. E ainda tem mais: também oferece menus executivos e bar com coquetéis com happy hour. Além de ser uma ótima opção gastronômica, o Savoy faz parte da história de Rosario.

Em relação aos bares, o lugar mais chamativo talvez seja o Rock & Fellers, um enorme salão com uma atmosfera festiva, comida estadunidense e bons coquetéis. Fora do circuito mais conhecido está o Chinchibira, um novo bar criado por alguns dos bartenders mais criativos da cidade. El Diablito é outro bom bar que em determinadas noites apresenta shows musicais. O brewpub Fenicia, entretanto, está especializado em cervejas artesanais produzidas no próprio local.


Centro y compras

Centro e compras

Centro e compras

A área cêntrica e comercial da cidade gira em torno da rua Córdoba, uma das principais de Rosario, com sete quadras exclusivas para pedestres. Lá você encontrará inúmeras lojas e poderá sentir o pulso da cidade. Outra opção mais simples para aqueles que querem fazer compras ou ir ao cinema é dar uma esticada até o moderno Alto Rosario Shopping.


Uma das maiores atrações de Rosario é o pulmão verde da cidade: o enorme Parque Independencia, que inclui um lago artificial (onde você pode andar de pedalinho), um parque infantil e vários museus municipais. Você também encontrará El Coloso del Parque, o estádio do clube Newell’s Old Boys, rival tradicional do clube Rosario Central, o outro grande time de uma cidade que respira futebol.

Mais perto da costa está o Monumento a la Bandera, construído no lugar onde em 1812 foi hasteada pela primeira vez a bandeira da Argentina e que foi transformado num ponto turístico por excelência.